Wissen, was wächst
In unserer modernen Zeit ist das Wissen um Heilkräuter und ein Leben mit der Natur fast verloren gegangen. Wir vergessen, dass Pflanzen unsere Lebensgrundlage sind, dass sie uns ein gutes Lebensgefühl geben und uns heilen können. Viele Menschen spüren einen Mangel und können ihn doch nicht benennen.
Wenn Sie herausgefunden haben, dass Ihnen die Natur und die Pflanzen wichtig sind, sind Sie in meinen Kräuterkursen an der richtigen Stelle. Ich lade Sie ein, mit mir an frühere Zeiten anzuknüpfen und den Spuren der Heil-und Nahrungspflanzenpflanzen zu folgen. Meine Kräuterkurse beinhalten ganz viel Praxis, denn am besten lernt es sich durch Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen. Oft genug sieht eine Pflanze in der Natur anders aus als im Buch und viele Menschen haben Angst, ungenießbare oder giftige Kräuter zu erwischen. Neben dem Bestimmen und Sammeln von Pflanzen, kochen wir Wildkräutergerichte und verarbeiten Heilpflanzen, aber auch theoretische Grundlagen werden vermittelt.
Gesundheitliche Probleme können ein Grund sein, tiefer in das Thema Ernährung einzusteigen, so war es bei mir Anfang 2025. Nach wochenlangen Versuchen, welche Nahrung der Körper überhaupt noch verträgt, zeigte sich die Lösung in Form von Wildkräutern in Verbindung mit Rohkost. In Gesprächen mit Kursteilnehmern stellte sich heraus, dass auch andere Menschen mit der Zivilisationskost Probleme haben.
So entstand die Idee zu diesen Wildkräuter-Rohkost-Seminaren.
Die Seminare sind als 4er Block zusammenhängend, können aber auch einzeln gebucht werden.
2026
Alle Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt, maximal 8 Kursteilnehmer sind möglich. Alle Arbeitsmaterialien, das Manuskript sowie das Essen sind im Preis enthalten.
In diesem Wochenendseminar stellen wir Heilmittel aus Teilen von Bäumen her, kochen u.a. mit Baumblättern und werden den Ursprüngen der Baumheilkunde folgen, die darin bestand, sich bei einem bestimmten "Leiden" zu einem bestimmten Baum zu begeben.
Frühlings- und Herbstteil der Baumheilkunde sind nur zusammen buchbar.
Buchung: ausgebucht
Wildkräuter sind gesund und haben geschmacklich viel zu bieten. Aus Giersch, Brennnessel, Wegerich,...lassen sich leckere Gerichte zubereiten, die als Vitalstofflieferanten einfach unschlagbar sind. Wir kochen nach einer Kräuterwanderung durch den Garten gemeinsam ein 3-Gänge-Menü, bereiten Getränke mit Wildkräutern zu und sitzen zum Essen gemütlich zusammen (Manuskript mit kleiner Wildkräuterkunde und ganz vielen Rezepten).
Buchung: ausgebucht
Ersatztermin: Sonntag 10. Mai 2026
Buchung: ausgebucht
In diesem Jahr schauen wir uns die Brennnessel an, ihre Botanik, ihre Geschichte und die vielfältige Nutzung, nicht nur in der Heilkunde. Wie immer stellen wir verschiedene Heilmittel her und kochen mit der Brennnessel.
Buchung: ausgebucht
Heute kennen wir Rosen fast ausschließlich als Zierpflanzen, aber das war nicht immer so. In früheren Zeiten wurde die Rose als Heilmittel und auch für die Ernährung genutzt.
Rosenblüten haben große Heilkräfte in sich und diese wollen wir im Seminar wieder für uns entdecken. So werden wir mit den Blüten von Rosen Gutes für Körper und Seele zusammenrühren und auch damit kochen.
Buchung: Anmeldeformular herunterladen | Bei Fragen erreichen Sie mich unter info@prignitzer-kraeuterhof.de oder 033 968 / 500 00.
Wer kennt nicht die Räucherstäbchen aus Indien, deren Duft die Sinne fast benebelt. In der europäischen Kultur ist die Tradition des energetischen Räucherns fast vollständig in Vergessenheit geraten, obwohl unsere Vorfahren viele Rituale entwickelt haben und bei fast allen Anlässen räucherten.
Wir wollen versuchen, an diese alte Tradition anzuknüpfen. Thema sind Räucherpflanzen, welche und wofür, wie räuchert man und wann und natürlich stellen wir Räuchermischungen her.
Buchung: ausgebucht
Aufgrund der vielen Nachfragen gibt es 2026 wieder ein Seminar zur Herstellung von Naturseifen. Im ersten Teil des Kurses erfahrt Ihr, wie Seife hergestellt wird und was zu beachten ist, im zweiten Teil rühren wir mehrere Seifen an, so dass Ihr für lange Zeit keine Seife mehr kaufen müsst.
Buchung: ausgebucht
Ersatztermin: Sonntag 23. August 2026
Buchung: ausgebucht
Wir werden einige Zeit im Wald verbringen und nehmen wahr, was mit uns beim "Waldbaden" geschieht, das übrigens keine Erfindung der Neuzeit ist. Auch Heilmittel stellen wir wieder her und wir kochen "Baumgerichte".
Frühlings- und Herbstteil der Baumheilkunde sind nur zusammen buchbar.
Buchung: ausgebucht
Wie ist es möglich, alte Traditionen in unser Dasein einzubinden und gleichzeitig einen tiefen Einblick in das eigene Leben zu werfen? Dazu bieten die Raunächte einen perfekten Einstieg. In diesem Seminar geht es um die Hintergründe der Raunächte, um Ideen für Rituale, Meditationen und Räucherungen und um die Einstimmung auf eine Zeit der Ruhe und Innenschau, die ab dem 21.Dezember beginnt.
Buchung: ausgebucht