Kräuterkurse

Wissen, was wächst


In unserer modernen Zeit ist das Wissen um Heilkräuter und ein Leben mit der Natur fast verloren gegangen. Wir vergessen, dass Pflanzen unsere Lebensgrundlage sind, dass sie uns ein gutes Lebensgefühl geben und uns heilen können. Viele Menschen spüren einen Mangel und können ihn doch nicht benennen.

Wenn Sie herausgefunden haben, dass Ihnen die Natur und die Pflanzen wichtig sind, sind Sie in meinen Kräuterkursen an der richtigen Stelle. Ich lade Sie ein, mit mir an frühere Zeiten anzuknüpfen und den Spuren der Heil-und Nahrungspflanzenpflanzen zu folgen. Meine Kräuterkurse beinhalten ganz viel Praxis, denn am besten lernt es sich durch Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen. Oft genug sieht eine Pflanze in der Natur anders aus als im Buch und viele Menschen haben Angst, ungenießbare oder giftige Kräuter zu erwischen. Neben dem Bestimmen und Sammeln von Pflanzen, kochen wir Wildkräutergerichte und verarbeiten Heilpflanzen, aber auch theoretische Grundlagen werden vermittelt.

Neben den Kräuterkursen biete ich auch Seifenkurse an.


  • Ausbildung in Kräuterkunde

    Für Menschen, die sich umfassender mit Kräutern beschäftigen möchten (Geschichte der Kräuterkunde, Botanik, Einsatzmöglichkeiten, Verarbeiten von Heilkräutern, Inhaltsstoffe und deren Wirkungen, Naturkosmetik, Kräuter im Jahreskreis, Giftpflanzen, Räucherungen, Wildkräuterküche,...

    Der Kurs findet ab 3 Teilnehmern an 6 Wochenenden im Jahr (27./28.April; 25./26.Mai; 29./30.Juni; 27./28. Juli; 31.August/01. September; 19./20 Oktober) statt und endet mit einem Zertifikat in Pflanzenheilkunde.

 

Kräuter- und Pflanzenkurse

2019


Alle Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 3 Personen statt, maximal 6 Kursteilnehmer sind möglich. Alle Arbeitsmaterialien, das Manuskript sowie das Essen sind im Preis enthalten.

  • Samstag 04 Mai 2019 - 10.00 - 18.00 Uhr | Baumheilkraft, Teil 1

    In der Geschichte der Menschheit waren Bäume nicht nur Holzlieferanten, sondern auch Nahrungspflanzen, Heilpflanzen, Schutzbringer, Kraftspender,..
    Wir wollen uns im Frühjahr mit verschiedenen Bäumen beschäftigen, Heilmittel herstellen, mit „Baumzutaten“ kochen, Geschichtliches, Botanisches erfahren und einfach die Bäume auf uns wirken lassen.

    Preis: leider ausgebucht

  • Samstag 11 Mai 2019 - 10.00 - 17.00 Uhr | Frühlingskräuter-Kurs

    Wenn die Natur erwacht, gibt es eine Fülle an wilden Kräutern, die wir wunderbar nutzen können. Wir arbeiten u.a. mit Giersch, Gundelrebe, Wegerich, stellen Heilmittel her, kochen ein Menü, sehen uns die Pflanzen in der Natur an. Außerdem gibt es Tipps zur Frühjahrskur mit Wildpflanzen.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Sonntag 12 Mai 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Wildkräuter-Küche

    Wildkräuter sind gesund und haben geschmacklich viel zu bieten. Aus Giersch, Brennnessel, Wegerich,...lassen sich leckere Gerichte zubereiten, die als Vitalstofflieferanten einfach unschlagbar sind. Wir kochen nach einer Kräuterwanderung durch den Garten gemeinsam ein 3-Gänge-Menü, bereiten Getränke mit Wildkräutern zu und sitzen zum Essen gemütlich zusammen (Manuskript mit kleiner Wildkräuterkunde und ganz vielen Rezepten).

    Preis: leider ausgebucht

  • Samstag 15 Juni 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Rosenküche

    Rosen duften nicht nur herrlich sondern können auch Speisen eine besondere Note geben und ganz neue Geschmackserlebnisse schaffen. Lernen Sie die Duftrosen von der kulinarischen Seite kennen! Wir kochen ein Menü, mixen verschiedene Getränke, stellen Rosenblütenzucker und Essig her. Natürlich ist auch ein wenig Pflanzenkunde dabei, denn nicht jede Rose kann in der Küche genutzt werden.

    Preis: leider ausgebucht

    Ersatztermin: Samstag 08 Juni 2019
    Preis: 60,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 06 Juli 2019 - 10.00 - 17.00 Uhr | Sommerkräuter-Kurs

    Im Sommer ist die Hauptsaison vieler besonders heilkräftiger Pflanzen, die wir in diesem Kurs verarbeiten werden. Frauenmantel, Labkraut und Johanniskraut sind einige von denen, mit denen wir uns beschäftigen. Wir stellen Ölauszug, Salbe und Tinktur her und kochen mit den Kräutern.

    Preis: leider ausgebucht

    Ersatztermin: Sonntag 07 Juli 2019
    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 13 Juli 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Blütenküche

    In früheren Jahrhunderetn wurde ganz selbstverständlich mit Blüten gekocht, denn die meisten sind essbar und geben den Speisen ein intensives Aroma, außerdem bringen sie Farbe ins Essen! Wir kochen ein komplettes Blütenmenü und verarbeiten die Blüten zu Zucker,...
    Theorie und Praxis: welche Blüten sind essbar und was kann man damit machen

    Preis: 60,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 20 Juli 2019 - 10.00 - 18.00 Uhr | Sonnen-Heilpflanzen

    Heilpflanzen aus warmen Regionen stecken oft voller ätherischer Öle und haben eine große Kraft. Sie werden meist sehr vielfältig genutzt und sind oft nicht nur Heilmittel, sondern werden auch in der Küche und in der Naturkosmetik genutzt. Wir beschäftigen uns an diesem Tag mit Lavendel, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Majoran, Fenchel, Melisse und Basilikum.
    Aus den umfangreichen Möglichkeiten der Verarbeitung nehmen wir Rezepte für die Naturapotheke heraus und stellen auch Kosmetik her. Natürlich wird auch unser Essen durch die genannten Pflanzen bereichert.

    Preis: leider ausgebucht

    Ersatztermin: Sonntag 21 Juli 2019
    Preis: 75,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 03 August 2019 - 10.00 - 17.00 Uhr | Vergessene Heilpflanzen

    Blutweiderich, wilde Möhre, Gänsedistel, Bärenklau und viele andere Pflanzen wurden früher zu Heilzwecken genutzt. Wir holen sie aus der vergessenheit, stellen Heilmittel her und kochen mit Ihnen.

    Preis: leider ausgebucht

  • Samstag 10 August 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Naturkosmetik

    Kosmetik ohne Chemie, dafür mit Kräutern, natürlichen Ölen, Kakaobutter, Milch,...
    Aus einfachen Zutaten kann man Kosmetik herstellen, die individuell, hautverträglich und auch heilend ist. Theorie mit kleiner Kräuterkunde und ganz viel Praxis

    Preis: leider ausgebucht

    Ersatztermin: Sonntag 18 August 2019
    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Sonntag 11 August 2019 - 10.00 - 17.00 Uhr | Frauenkräuter-Kurs

    Hier geht es um Kräuter, die das Frausein erleichtern und begleiten. Wir schauen uns an, welche Kräuter bedeutsam sind und wie sie angewandt werden, stellen eine Creme, ein Frauenkräuterkissen, Badekugeln u.a. her, natürlich gehört das Kochen mit Frauenkräutern auch dazu.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 21 September 2019 - 10.00 - 17.00 Uhr | Herbstkräuter-Kurs

    Herbst ist Wurzelzeit! Wir arbeiten mit den Herbstpflanzen und deren Wurzeln, außerdem stellen wir eine Creme und einen Heilwein her. Wir räuchern, vor allem mit heimischen Pflanzen, und binden ein Räucherbündel; wie immer mit Wildkräuterküche.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 05 Oktober 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Gewürzpflanzen

    Heimische Gewürze und Gewürze aus aller Welt bereichern nicht nur Speisen, sondern sind auch gut für die Gesundheit. Welche Gewürze es gibt und wie wir sie nutzen können, wird uns an diesem Tag beschäftigen.
    Wir kochen, backen und stellen Gewürzmischungen her.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular

  • Samstag 12 Oktober 2019 10.00 - 18.00 Uhr | Baumheilkraft, Teil 2

    Im zweiten Teil der Baumheilkunde beschäftigen wir uns u.a. mit Früchten, Rinden, Harzen und damit, wie wir sie verarbeiten können. Wie im Frühjahr wird gekocht, eine Salbe hergestellt und ein Blätterkissen gestopft.

    Preis: leider ausgebucht

  • Samstag 16 November 2019 10.00 - 16.00 Uhr | Räucherpflanzen

    Wer kennt nicht die Räucherstäbchen aus Indien, deren Duft die Sinne fast benebelt. In der europäischen Kultur ist die Tradition des energetischen Räucherns fast vollständig in Vergessenheit geraten, obwohl unsere Vorfahren viele Rituale entwickelt haben und bei fast allen Anlässen räucherten.
    Wir wollen versuchen, an diese alte Tradition anzuknüpfen. Thema sind Räucherpflanzen, welche und wofür, wie räuchert man und wann und natürlich stellen wir Räuchermischungen her.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular


Seifenkurse

natürlich rein


  • Samstag 23 Februar 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Herstellen von Naturseife

    Wer Probleme mit der Haut hat, ist mit selbst hergestellter Seife zur Reinigung gut beraten, denn sie kann individuell angepasst und ohne künstliche Duft-und Farbstoffe gefertigt werden.
    Theorie und Praxis der Seifenherstellung mit natürlichen Ölen, Fetten und selbstverständlich mit Kräutern.

    Preis: leider ausgebucht

    Ersatztermin: Sonntag 24 Februar 2019

    Preis: leider ausgebucht

  • Samstag 09 November 2019 - 10.00 - 16.00 Uhr | Herstellen von Naturseife

    Wer Probleme mit der Haut hat, ist mit selbst hergestellter Seife zur Reinigung gut beraten, denn sie kann individuell angepasst und ohne künstliche Duft-und Farbstoffe gefertigt werden.
    Theorie und Praxis der Seifenherstellung mit natürlichen Ölen, Fetten und selbstverständlich mit Kräutern.

    Preis: 65,00 €
    Buchung: 033 968 / 500 00 oder über das Kontaktformular