In unserer modernen Zeit ist das Wissen um Heilkräuter und ein Leben mit der Natur fast verloren gegangen. Wir vergessen, dass Pflanzen unsere Lebensgrundlage sind, dass sie uns ein gutes Lebensgefühl geben und uns heilen können. Viele Menschen spüren einen Mangel und können ihn doch nicht benennen.

Wenn Sie herausgefunden haben, dass Ihnen die Natur und die Pflanzen wichtig sind, sind Sie in meinen Kräuterkursen an der richtigen Stelle. Ich lade Sie ein, mit mir an frühere Zeiten anzuknüpfen und den Spuren der Heil-und Nahrungspflanzenpflanzen zu folgen. Meine Kräuterkurse beinhalten ganz viel Praxis, denn am besten lernt es sich durch Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen. Oft genug sieht eine Pflanze in der Natur anders aus als im Buch und viele Menschen haben Angst, ungenießbare oder giftige Kräuter zu erwischen. Neben dem Bestimmen und Sammeln von Pflanzen, kochen wir Wildkräutergerichte und verarbeiten Heilpflanzen, aber auch theoretische Grundlagen werden vermittelt.

Neben den Kräuterkursen biete ich auch Seifenkurse an.

Alle Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 4 Personen statt, maximal 6 Kursteilnehmer sind möglich. Alle Arbeitsmaterialien, das Manuskript sowie das Essen sind im Preis enthalten.

• Samstag 30 April 10.00 - 18.00 Uhr + Sonntag 01 Mai 2022 10.00 - 16.00 Uhr | Baumheilkunde-Wochenende Frühling | 150 €/Person

  In diesem Wochenend-Seminar stellen wir Heilmittel mal nicht aus Kräutern, sondern aus Teilen von Bäumen her, kochen mit Blättern von Bäumen und werden den Ursprüngen der Baumheilkunde folgen, die darin bestand, sich bei bestimmten Leiden unter bestimmte Bäume zu begeben.

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 14 Mai 2022 - 10.00 - 17.00 Uhr | Frühlingskräuterkurs | 70 €/Person

  Wenn die Natur erwacht, gibt es eine Fülle an wilden Kräutern, die wir wunderbar nutzen können. Wir arbeiten u.a. mit Giersch, Gundelrebe, Wegerich, stellen Heilmittel her, kochen ein Menü, sehen uns die Pflanzen in der Natur an. Außerdem gibt es Tipps zur Frühjahrskur mit Wildpflanzen.

  Buchung: ausgebucht

• Sonntag 15 Mai 2022 - 10.00 - 16.00 Uhr | Wildkräuterküche | 65 €/Person

  Wildkräuter sind gesund und haben geschmacklich viel zu bieten. Aus Giersch, Brennnessel, Wegerich,...lassen sich leckere Gerichte zubereiten, die als Vitalstofflieferanten einfach unschlagbar sind. Wir kochen nach einer Kräuterwanderung durch den Garten gemeinsam ein 3-Gänge-Menü, bereiten Getränke mit Wildkräutern zu und sitzen zum Essen gemütlich zusammen (Manuskript mit kleiner Wildkräuterkunde und ganz vielen Rezepten).

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 11 Juni 2022 - 10.00 - 16.00 Uhr | Rosenküche | 65 €/Person

  Rosen duften nicht nur herrlich sondern können auch Speisen eine besondere Note geben und ganz neue Geschmackserlebnisse schaffen. Lernen Sie die Duftrosen von der kulinarischen Seite kennen! Wir kochen ein Menü, mixen verschiedene Getränke, stellen Rosenblütenzucker und Essig her. Natürlich ist auch ein wenig Pflanzenkunde dabei, denn nicht jede Rose kann in der Küche genutzt werden.

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 18 Juni 10.00 - 18.00 Uhr + Sonntag 19 Juni 2022 10.00 - 16.00 Uhr | Natur-Achtsamkeits-Wochenende | 150 €/Person

  Eine asiatische Weisheit sagt: "Der Mensch bringt jeden Morgen sein Haar in Ordnung, nicht aber sein Herz." Wie viel Zeit nehmen wir uns für die äußeren Dinge des Lebens und wie wenig dafür, nach innen zu sehen? Wann kommen wir wirklich zur Ruhe, um die Verbindung zu uns selbst herzustellen, um einfach zu Sein? An diesem Wochenende soll es um das achtsame Beobachten der Natur gehen und darum, was im Innern dabei passiert. Wir werden ganz viel in der Natur sein, Reden, Schweigen, Räuchern und vielleicht neue Erkenntnisse über uns selbst finden.

  Buchung: ausgebucht

  Ersatztermin: Samstag 09 Juli + Sonntag 10 Juli 2022
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• Samstag 16 Juli 2022 - 10.00 - 16.00 Uhr | Blütenküche | 65 €/Person

  In früheren Jahrhunderetn wurde ganz selbstverständlich mit Blüten gekocht, denn die meisten sind essbar und geben den Speisen ein intensives Aroma, außerdem bringen sie Farbe ins Essen! Wir kochen ein komplettes Blütenmenü und verarbeiten die Blüten zu Zucker,...
  Theorie und Praxis: welche Blüten sind essbar und was kann man damit machen

  Buchung: ausgebucht

  Ersatztermin: Sonntag 17 Juli 2022 10.00 - 16.00 Uhr
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• Samstag 23 Juli 2022 - 10.00 - 18.00 Uhr | Sonnenheilpflanzen | 75 €/Person

  Heilpflanzen aus warmen Regionen stecken oft voller ätherischer Öle und haben eine große Kraft. Sie werden meist sehr vielfältig genutzt und sind oft nicht nur Heilmittel, sondern werden auch in der Küche und in der Naturkosmetik genutzt. Wir beschäftigen uns an diesem Tag mit Lavendel, Rosmarin, Oregano, Salbei, Thymian, Majoran, Fenchel, Melisse und Basilikum.
  Aus den umfangreichen Möglichkeiten der Verarbeitung nehmen wir Rezepte für die Naturapotheke heraus und stellen auch Kosmetik her. Natürlich wird auch unser Essen durch die genannten Pflanzen bereichert.

  Buchung: ausgebucht

  Ersatztermin: Sonntag 24 Juli 2022
  Buchung: ausgebucht

• Samstag 20 August 2022 - 10.00 - 16.00 Uhr | Naturkosmetik | 70 €/Person

  Kosmetik ohne Chemie, dafür mit Kräutern, natürlichen Ölen, Kakaobutter, Milch,...
  Aus einfachen Zutaten kann man Kosmetik herstellen, die individuell, hautverträglich und auch heilend ist. Theorie mit kleiner Kräuterkunde und ganz viel Praxis

  Buchung: ausgebucht

  Ersatztermin: Sonntag 21 August 2022
  Buchung: ausgebucht

• Samstag 10 September 2022 10.00 - 17.00 Uhr | Räucherpflanzen | 75 €/Person

  Wer kennt nicht die Räucherstäbchen aus Indien, deren Duft die Sinne fast benebelt. In der europäischen Kultur ist die Tradition des energetischen Räucherns fast vollständig in Vergessenheit geraten, obwohl unsere Vorfahren viele Rituale entwickelt haben und bei fast allen Anlässen räucherten.
  Wir wollen versuchen, an diese alte Tradition anzuknüpfen. Thema sind Räucherpflanzen, welche und wofür, wie räuchert man und wann und natürlich stellen wir Räuchermischungen her.

  Buchung: ausgebucht

• Sonntag 18 September 2022 10.00 - 16.00 Uhr | Heilmittel aus der Natur - neue Rezepte | 75 €/Person

  Über die Jahre haben sich neue Rezepte gefunden, die ich sehr mag, die aber noch kein Teil der Seminare sind. Daraus entstand die Idee zu diesem Seminar: Den ganzen Tag nur etwas Praktisches zu tun- nämlich die benötigten Kräuter sammeln und dann daraus Heilmittel herstellen, u.a. ein pflanzliches Antibiotikum, ein Oxymel für's Immunsystem, ein herrliches Parfumwasser, das auch als Deo geht,...

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 01 Oktober 2022 - 10.00 - 17.00 Uhr | Gewürzpflanzen | 75 €/Person

  Heimische Gewürze und Gewürze aus aller Welt bereichern nicht nur Speisen, sondern sind auch gut für die Gesundheit. Welche Gewürze es gibt und wie wir sie nutzen können, wird uns an diesem Tag beschäftigen.
  Wir kochen, backen und stellen Gewürzmischungen her.

  Buchung: ausgebucht

  Ersatztermin: Sonntag 02 Oktober 2022
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• Samstag 08 Oktober 10.00 - 18.00 Uhr + Sonntag 09 Oktober 2022 10.00 - 16.00 Uhr | Baumheilkunde-Wochenende Herbst | 150 €/Person

  Waldbaden ist keine Erfindung der Neuzeit, sondern wurde von unseren frühen Vorfahren ganz selbstverständlich praktiziert. Im Wald passiert etwas mit uns und dem werden wir an diesem Wochenende nachspüren. Wir sind also viel im Wald unterwegs und wie im Frühjahr kochen wir mit Baumzutaten und bereiten einige Heilmittel zu.

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 19 November 2022 10.00 - 16.00 Uhr | Raunächte | 65 €/Person

  Wie ist es möglich, alte Traditionen in unser Dasein einzubinden und gleichzeitig einen tiefen Einblick in das eigene Leben zu werfen? Dazu bieten die Raunächte einen perfekten Einstieg. In diesem Seminar geht es um die Hintergründe der Raunächte, um Ideen für Rituale, Meditationen und Räucherungen und um die Einstimmung auf eine Zeit der Ruhe und Innenschau, die ab dem 21.Dezember beginnt.

  Buchung: ausgebucht

• Samstag 29 Oktober 2022 - 10.00 - 16.00 Uhr | Herstellen von Naturseife | 75 €/Person

  Wer Probleme mit der Haut hat, ist mit selbst hergestellter Seife zur Reinigung gut beraten, denn sie kann individuell angepasst und ohne künstliche Duft-und Farbstoffe gefertigt werden.
  Theorie und Praxis der Seifenherstellung mit natürlichen Ölen, Fetten und selbstverständlich mit Kräutern.

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