Kräuterkurse
Wissen, was wächst
In unserer modernen Zeit ist das Wissen um Heilkräuter und ein Leben mit der Natur fast verloren gegangen. Wir vergessen, dass Pflanzen unsere Lebensgrundlage sind, dass sie uns ein gutes Lebensgefühl geben und uns heilen können. Viele Menschen spüren einen Mangel und können ihn doch nicht benennen.
Wenn Sie herausgefunden haben, dass Ihnen die Natur und die Pflanzen wichtig sind, sind Sie in meinen Kräuterkursen an der richtigen Stelle. Ich lade Sie ein, mit mir an frühere Zeiten anzuknüpfen und den Spuren der Heil-und Nahrungspflanzenpflanzen zu folgen. Meine Kräuterkurse beinhalten ganz viel Praxis, denn am besten lernt es sich durch Sehen, Schmecken, Riechen, Fühlen. Oft genug sieht eine Pflanze in der Natur anders aus als im Buch und viele Menschen haben Angst, ungenießbare oder giftige Kräuter zu erwischen. Neben dem Bestimmen und Sammeln von Pflanzen, kochen wir Wildkräutergerichte und verarbeiten Heilpflanzen, aber auch theoretische Grundlagen werden vermittelt.
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9-Kräuter-Ausbildung nach Doris Grappendorf
Ab 2024 biete ich die 9-Kräuter-Ausbildung nach Doris Grappendorf an. Diese entstand in Anlehnung an die 9-Jahres-Ausbildung in Absprache mit Doris Grappendorf als verkürzte Form, die nur 3 Jahre dauert.
Der Grundgedanke ist, sich intensiv mit 9 Pflanzen zu beschäftigen. Ein ganzes Wochenende ist dabei jeweils einer Pflanze gewidmet. Im Jahr wird es 3 Wochenenden zu je einer Pflanze geben und das über 3 Jahre.
Die einzelenen Jahre können unabhängig voneinander gebucht werden, wenn Ihr alle 3 Jahre dabei seid, bekommt Ihr ein Zertifikat.
Die 9 Pflanzen sind: Löwenzahn, Schafgarbe, Brennnessel, Thymian, Spitzwegerich, Weißdorn, Beinwell, Johanniskraut, Beifuß. Wie in all meinen Seminaren wird theoretisches Wissen mit dem praktischen Anwenden kombiniert. Außer dem Grundwissen zur Pflanze wie Botanik, Inhaltsstoffe, Anwendungsbeispiele, Brauchtum, u.a. werden wir Heilmittel/Kosmetik herstellen, Räuchern, in Meditation mit der Pflanze gehen und sie so mit viel Zeit und all unseren Sinnen wahrnehmen. Ich orientiere mich dabei an den Pflanzenmanuskripten von Doris Grappendorf.
Kurszeiten: Samstag von 10.00 bis 17.00 Uhr und Sonntag von 9.00 bis 16.00 Uhr
Kosten: 150 € je Wochenende (nur als kompletter Block buchbar, ab 2026 160 €)
Buchung: Anmeldeformular herunterladen | Bei Fragen erreichen Sie mich unter info@prignitzer-kraeuterhof.de oder 033 968 / 500 00.
Gruppe 1
Block B 2025 Sa./So. 03./04.Mai Löwenzahn, Sa./So. 21./22.Juni Spitzwegerich, Sa./So. 02./03.August Schafgarbe
freie Plätze: ausgebucht
Block C 2026 Brennnessel, Thymian, Beinwell
Termine stehen im kommenden Jahr fest
Gruppe 2
Block A 2025 Sa./So. 05./06.Juli Johanniskraut, Sa./So. 09.10.August Beifuß, Sa./So. 27./28.September Weißdorn
freie Plätze: ausgebucht
Bei Interesse an der 9-Kräuter-Ausbildung nach D. Grappendorf könnt ihr euch gerne für die Warteliste anmelden. Obwohl derzeit fast alle Plätze belegt sind, kommt es gelegentlich vor, dass Teilnehmer kurzfristig absagen.
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Ausbildung in Kräuterkunde
Die Kräuterkunde-Ausbildung findet an 7 Wochenenden statt, die über das Jahr verteilt sind und der Vegetation folgen. So ist immer die Möglichkeit der praktischen Arbeit zum richtigen Zeitpunkt gegeben. Sehr wichtig ist es mir, die Theorie mit dem Tun zu verbinden und vermitteltes Wissen auch direkt anzuwenden. So sind wir viel draußen in der Natur, sammeln Wildpflanzen, stellen Heilmittel daraus her und kochen mit den Kräutern.
Die Kräuterkunde-Ausbildung schließt mit einem Zertifikat in Phytotherapie (Heilpflanzenkunde) ab.
Inhalte der Ausbildung:- Geschichte der Heilpflanzenkunde, Jahreskreis, Frühjahrskur, Frühjahrspflanzen, Botanik, Herstellen von Honigauszügen, Verreibungen
- Wildkräuterküche, Inhaltsstoffe von Heilpflanzen, Pflanzen bei verschiedenen Erkrankungen wie Atemwegen, Magen, Darm, usw., Herstellen von Tinkturen, Oxymel
- Sommerpflanzen, Giftpflanzenkenntnisse, Signaturenlehre, Herstellen von Ölauszügen und Salben
- Teezubereitung, Naturkosmetik, Herstellung von Creme, Haaressig und anderen Kosmetika sowie von Kräuterkissen und Heilweinen
- Herbstpflanzen, Räucherpflanzen, Räucherungen praktisch, Wurzelnutzung von Heilpflanzen, pflanzliche Einwanderer, Gemmotherapie
Kurszeiten: Samstag von 10.00 bis 18.00 Uhr und Sonntag von 9.00 bis 16.00 Uhr
Kosten: 165 € je Wochenende, nur komplett buchbar
Die Zahlung erfolgt an den jeweiligen Wochenenden, die Anmeldegebühr entspricht dem Betrag des ersten Wochenendes (165 €). Anmeldung bitte per Telefon oder E-Mail
Ausbildungs-Termine 2025 12./13. April, 17./18. Mai, 28./29. Juni, 19./20. Juli, 16./17. August, 13./14. September, 25.26. Oktober
freie Plätze: ausgebucht
2026 findet keine Kräuterkunde-Ausbildung statt, 2027 ist sie dann wieder im Programm. Voranmeldungen dafür sind jederzeit möglich.
Kräuter- und Pflanzenkurse
2025
Alle Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt, maximal 8 Kursteilnehmer sind möglich. Alle Arbeitsmaterialien, das Manuskript sowie das Essen sind im Preis enthalten.
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Samstag, 14. Juni 2025 - 10.00 bis 17.00 Uhr | Heilkraft der Rose | 75 €/Person
Heute kennen wir Rosen fast ausschließlich als Zierpflanzen, aber das war nicht immer so. In früheren Zeiten wurde die Rose als Heilmittel und auch für die Ernährung genutzt.
Rosenblüten haben große Heilkräfte in sich und diese wollen wir im Seminar wieder für uns entdecken. So werden wir mit den Blüten von Rosen Gutes für Körper und Seele zusammenrühren und auch damit kochen.Buchung: ausgebucht
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Samstag, 11. Oktober 2025 - 10.00 bis 17.00 Uhr und Sonntag, 12. Oktober 2025 10.00 - 17.00 UHr | Baumheilkunde-Wochenende Herbstteil | 150 €/Person
Wir werden einige Zeit im Wald verbringen und nehmen wahr, was mit uns beim "Waldbaden" geschieht, das übrigens keine Erfindung der Neuzeit ist. Auch Heilmittel stellen wir wieder her und wir kochen "Baumgerichte".
Frühlings- und Herbstteil der Baumheilkunde sind nur zusammen buchbar.
Buchung: ausgebucht
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Samstag, 08. November 2025 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Raunächte | 65 €/Person
Wie ist es möglich, alte Traditionen in unser Dasein einzubinden und gleichzeitig einen tiefen Einblick in das eigene Leben zu werfen? Dazu bieten die Raunächte einen perfekten Einstieg. In diesem Seminar geht es um die Hintergründe der Raunächte, um Ideen für Rituale, Meditationen und Räucherungen und um die Einstimmung auf eine Zeit der Ruhe und Innenschau, die ab dem 21.Dezember beginnt.
Buchung: ausgebucht
Kräuter- und Pflanzenkurse
2026
Alle Kurse finden ab einer Teilnehmerzahl von 5 Personen statt, maximal 8 Kursteilnehmer sind möglich. Alle Arbeitsmaterialien, das Manuskript sowie das Essen sind im Preis enthalten.
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Samstag, 07. März 2026 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Gemmotherapie | 75 €/Person
Heilen mit Knospen von Bäumen und Sträuchern erweitert die Pflanzenheilkunde um ein Vielfaches. In jeder Knospe ist die Information der ganzen Pflanze gespeichert, so ist das Wirkspektrum viel größer als bei einzelnen Pflanzenteilen. Im Kurs erhaltet Ihr Basiswissen zur Gemmotherapie und wir stellen einige Gemmomittel her.
Buchung: ausgebucht
Ersatztermin: Sonntag 08. März 2026
Buchung: ausgebucht -
Samstag, 25. April 2026 - 10.00 bis 17.00 Uhr und Sonntag, 26. April 2026 10.00 - 17.00 Uhr | Baumheilkunde-Wochenende Frühlingsteil | 160 €/Person
In diesem Wochenendseminar stellen wir Heilmittel aus Teilen von Bäumen her, kochen u.a. mit Baumblättern und werden den Ursprüngen der Baumheilkunde folgen, die darin bestand, sich bei einem bestimmten "Leiden" zu einem bestimmten Baum zu begeben.
Frühlings- und Herbstteil der Baumheilkunde sind nur zusammen buchbar.
Buchung: ausgebucht
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Samstag 09. Mai 2026 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Wildkräuterküche | 70 €/Person
Wildkräuter sind gesund und haben geschmacklich viel zu bieten. Aus Giersch, Brennnessel, Wegerich,...lassen sich leckere Gerichte zubereiten, die als Vitalstofflieferanten einfach unschlagbar sind. Wir kochen nach einer Kräuterwanderung durch den Garten gemeinsam ein 3-Gänge-Menü, bereiten Getränke mit Wildkräutern zu und sitzen zum Essen gemütlich zusammen (Manuskript mit kleiner Wildkräuterkunde und ganz vielen Rezepten).
Buchung: ausgebucht
Ersatztermin: Sonntag 10. Mai 2026
Buchung: Anmeldeformular herunterladen | Bei Fragen erreichen Sie mich unter info@prignitzer-kraeuterhof.de oder 033 968 / 500 00. -
Samstag 04. Juli 2026 - 10.00 bis 17.00 Uhr | Alte Heilpflanzen: Brennnessel | 75 €/Person
In diesem Jahr schauen wir uns die Brennnessel an, ihre Botanik, ihre Geschichte und die vielfältige Nutzung, nicht nur in der Heilkunde. Wie immer stellen wir verschiedene Heilmittel her und kochen mit der Brennnessel.
Buchung: ausgebucht
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Samstag, 08. August 2026 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Räucherpflanzen | 70 €/Person
Wer kennt nicht die Räucherstäbchen aus Indien, deren Duft die Sinne fast benebelt. In der europäischen Kultur ist die Tradition des energetischen Räucherns fast vollständig in Vergessenheit geraten, obwohl unsere Vorfahren viele Rituale entwickelt haben und bei fast allen Anlässen räucherten.
Wir wollen versuchen, an diese alte Tradition anzuknüpfen. Thema sind Räucherpflanzen, welche und wofür, wie räuchert man und wann und natürlich stellen wir Räuchermischungen her.Buchung: ausgebucht
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Samstag, 22. August 2026 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Seifenherstellung | 80 €/Person
Aufgrund der vielen Nachfragen gibt es 2026 wieder ein Seminar zur Herstellung von Naturseifen. Im ersten Teil des Kurses erfahrt Ihr, wie Seife hergestellt wird und was zu beachten ist, im zweiten Teil rühren wir mehrere Seifen an, so dass Ihr für lange Zeit keine Seife mehr kaufen müsst.
Buchung: ausgebucht
Ersatztermin: Sonntag 23. August 2026
Buchung: ausgebucht -
Samstag, 26. September 2026 - 10.00 bis 17.00 Uhr und Sonntag, 27. September 2026 10.00 - 17.00 UHr | Baumheilkunde-Wochenende Herbstteil | 160 €/Person
Wir werden einige Zeit im Wald verbringen und nehmen wahr, was mit uns beim "Waldbaden" geschieht, das übrigens keine Erfindung der Neuzeit ist. Auch Heilmittel stellen wir wieder her und wir kochen "Baumgerichte".
Frühlings- und Herbstteil der Baumheilkunde sind nur zusammen buchbar.
Buchung: ausgebucht
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Samstag, 24. Oktober 2026 - 10.00 bis 16.00 Uhr | Raunächte | 70 €/Person
Wie ist es möglich, alte Traditionen in unser Dasein einzubinden und gleichzeitig einen tiefen Einblick in das eigene Leben zu werfen? Dazu bieten die Raunächte einen perfekten Einstieg. In diesem Seminar geht es um die Hintergründe der Raunächte, um Ideen für Rituale, Meditationen und Räucherungen und um die Einstimmung auf eine Zeit der Ruhe und Innenschau, die ab dem 21.Dezember beginnt.
Buchung: Anmeldeformular herunterladen | Bei Fragen erreichen Sie mich unter info@prignitzer-kraeuterhof.de oder 033 968 / 500 00.
